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Leticia Macé Catena est étudiante au lycée et fait sa quatrième année de français à l’école de langues. Elle aime la plage et déteste le froid.



Briouats au miel et aux amandes
Ingrédients pour six personnes:
15 feuilles de brick
250 grammes de pâte d’amandes
250 grammes d’amandes entières
1 filet d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
1cuillere à café de cannelle
de l' huile pour friture
sucre glace

Préparation:
Pour commencer mélangez grossièrement les amandes entières : procédez par à-coups et surveillez bien l’opération. Les amandes doivent être bien concassées.
paso_1_receta_a.jpgEnsuite faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les amandes.
Égouttez-les et verser-les dans un saladier, puis ajoutez le miel, la cannelle et la pâte d’amandes. Mélangez
Après découpez en deux les feuilles de brick et déposez un peu de farce sur chaque moitié.paso_2_a.jpg Pliez les briouats en forme de triangle comme vous verrez sur l'image :
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Pour terminer faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y dorer les briouats.
Si vous voulez, dégustez-les saupoudrés de sucre glace.

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